Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К82Крижова, Ю. П.
    Удосконалення технології січених напівфабрикатів для профілактики йодо-та селенодефіциту [Текст] / Ю.П. Крижова, М.М. Антонюк, О.О. Галенко, В.Н. Корзун // Мясной бизнес . — С.30-37.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі