Зведений каталог бібліотек Харкова
К82Крижова, Ю. П. Удосконалення технології січених напівфабрикатів для профілактики йодо-та селенодефіциту [Текст] / Ю.П. Крижова, М.М. Антонюк, О.О. Галенко, В.Н. Корзун // Мясной бизнес . — С.30-37.
- Є складовою частиною документа:
Мясной бизнес [Текст]. — 2010.
- Теми документа