Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-74Осипова, Г.
    Влияние улучшителей хлебопекарной муки на качество макаронных изделий [Текст] / Г. Осипова // Хлебопродукты . — С.41-43.

- Ключові слова:

макаронні вироби, макаронные изделия ; макаронні вироби, макаронные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Макаронне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі