Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ф17Файвишевский, М. Л.
    Переработка кости на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] / М.Л. Файвишевский // Мясная индустрия . — С.62-65.


- Ключові слова:

переробка м'яса, переработка мяса ; переробка субпродуктів харчових, переработка субпродуктов пищевых ; м'ясна промисловість, мясная промышленность, промисловість м'ясна, промышленность мясная ; промисловість м'ясна, промышленность мясная ; переробка субпродуктів харчових, переработка субпродуктов пищевых ; переробка м'яса, переработка мяса

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі