Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М64Мироненко, И.
    Удивительный мир воды в молоке. Роль воды в процессе преобразования молока в сыр [Текст] / И. Мироненко // Сыроделие и маслоделие . — С.6-9.

- Ключові слова:

сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі