Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С44Скобельская, З. Г.
    Оценка качества какао-порошка и кондитерской глазури [Текст] / З.Г. Скобельская // Кондитерское производство . — С.23-24.

- Ключові слова:

какао-порошок

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Шоколад і какао.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі