Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш90Штерман, С. В.
    Совершенствование системы требований к качеству крахмальной патоки [Текст] / С.В. Штерман // Кондитерское производство . — С.25-26.

- Ключові слова:

крахмало-паточне виробництво, крахмало-паточное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Крохмале-патокове виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі