Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К56Ковалев, А. В.
    Процесс теплоообмена в рабочей камере хлебопекарной печи [Текст] / А.В. Ковалев // Хлебопекарское и кондитерское дело . — С.27.

- Ключові слова:

обладнання хлібопекарського виробництва, оборудования хлебопекарного производства, устаткування хлібопекарського виробництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання хлібопекарського виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі