Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К17Калитин, К. В.
    Холодильная обработка - залог качества рыбы [Текст] / К.В. Калитин // Холодильная техника . — С.32-35.

- Ключові слова:

виробництво риби і рибних продуктів, производство рыбы и рыбных продуктов ; виробництво риби і рибних продуктів, производство рыбы и рыбных продуктов

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво охолодженої та замороженої риби.
  • УДК // Холодильна техніка



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі    
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт