Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Э54Эм, В. Г.
    Использование плодоовощного сырья в производстве мармелада [Текст] / В.Г. Эм // Пищевая промышленность . — С.50-51.

- Ключові слова:

мармелад ; мармелад

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Мармеладно-пастильні вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі