Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д72Драчева, Л. В.
    Индустрия гостеприимства [Текст] / Л.В. Драчева // Пищевая промышленность . — С.71.

- Ключові слова:

харчові продукти функціонального призначення, пищевые продукты функционального назначения

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі