-
Ключові слова:
технологічне обладнання, технологическое оборудование, технологічне устаткування ; пивоварне виробництво, пивоварное производство ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; виробництво безалкогольних напоїв, производство безалкогольных напитков ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; пиво ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; пивоварне виробництво, пивоварное производство ; пиво ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; виробництво безалкогольних напоїв, производство безалкогольных напитков ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; технологія, технология
-
Анотація:
Рассмотрена современная технология приготовления солода, пива, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, кваса, минеральных вод.
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.
-
Персоналії // Ермолаева Галина Алексеевна
-
Персоналії // Колчева Раиса Алексеевна
-
ББК // Пивоварне виробництво.
|