Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М79Мордвинова, В. А.
    Новые сборники типовых технологических инструкций на продукты сыроделия [Текст] / В.А. Мордвинова // Переработка молока . — С.32-33.

- Ключові слова:

інструкції, инструкции ; сироварство, сироваріння, сыроделие, сыроварение, виробництво сира, производство сыра ; сироварство, сыроделие ; інструкції, инструкции

- Є складовою частиною документа:

Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі