Р49 Рижкова, Т.     Вплив органічних кислот на підвищення вмісту поліненасищених жирних кислот у сирі з козиного молока [Текст] / Т. Рижкова // Харчова і переробна промисловість . — С.18-20.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі