| Л63 | Лисюк, Г. М. Аспекти розробки технології безбілкових продуктів для дієтичного харчування [Текст] / Г.М. Лисюк, О.В. Нєміріч, З.І. Кучерук, О.Т. Старчаєнко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.90-91. |
| | |
|