Л63	Лисенко, Л. П.     Разработка технологий фаршированних продуктов из окорочков цыплят-бройлеров [Текст] / Л.П. Лисенко, Г.М. Постнов // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.112-113.