Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С21Сатина, О. В.
    Разработка технологии мясорастительного паштета функционального назначения [Текст] / О.В. Сатина // Мясная индустрия . — С.37-41.

- Ключові слова:

паштети, паштеты ; паштети, паштеты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі