|
-
Ключові слова:
безвредность пищевых продуктов, нешкідливість харчових продуктів ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; харчові виробництва, пищевые производства ; безвредность пищевых продуктов, нешкідливість харчових продуктів ; харчові продукти, пищевые продукты ; харчові виробництва, пищевые производства
-
Анотація:
В книге американских и канадских ученых изложены результаты исследования пищевых продуктов с точки зрения их безопасности. Для специалистов пищевой промышленности.
-
Теми документа
-
ББК // Гігієна харчування
-
Персоналії // Март Элмер Х.
-
Персоналії // Робертс Говард Р.
-
Персоналії // Сталтс Яла Джин
-
ББК // Харчові виробництва
|
