Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т38    Технология производства молочных продуктов. Масло и молочные пасты [Текст] // Молоко переробка . — С.38-49.

- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло ; вершкове масло, сливочное масло ; пасти, пасты

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі