Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ю83Юрчак, В. Г.
    Макароны макаронам рознь! Эффективное использование хлебопекарной муки в макаронном производстве [Текст] / В.Г. Юрчак // Мир продуктов . — С.20-21.

- Ключові слова:

макаронні вироби, макаронные изделия ; макаронні вироби, макаронные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Макаронне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі