Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б24Баран, Б.
    Ефективний спосіб активування процесу бродіння [Текст] / Б. Баран // Харчова і переробна промисловість . — С.20-21.

- Ключові слова:

бродіння, брожение, зброджування, сбраживание ; бродіння, брожение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі