Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80
З-14    Загальна технологія харчових продуктів [Текст] : Метод. реком. для сам. роб. та викон. контр. роб. студ. заоч. відділ. за напр. підгот. 6.030510 "Товарознавство і торгівельне підприємництво" / Укл.: Ю.М. Хацкевич, В.О. Потапов. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 59с.

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; харчові продукти, пищевые продукты ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; технологія, технология

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2010
  • Праці співробітників ХДУХТ // Потапов Володимир Олексійович, Потапов Владимир Алексеевич
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Хацкевич Юрій Миколайович, Хацкевич Юрий Николаевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1