Зведений каталог бібліотек Харкова

 

В65Войнова, І. Є.
    Контроль продовольчої сировини та харчових продуктів [Текст] / І.Є. Войнова // Мясное дело . — С.20-24.


- Ключові слова:

безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі