Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д83Дунаев, А. В.
    Ресурсосберегающие технологии плавленых сыров и сырных продуктов [Текст] / А.В. Дунаев // Сыроделие и маслоделие . — С.11-13.

- Ключові слова:

сири плавлені, сыры плавленные

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі