Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д50Диханбаева, Ф. Т.
    Микроструктура рассольных сыров на основе верблюжьего молока [Текст] / Ф.Т. Диханбаева // Сыроделие и маслоделие . — С.38-39.


- Ключові слова:

сири, сиры ; сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі