Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-76Остоухов, Д. В.
    Ультрафильтрация - революция в производстве мягких сыров [Текст] / Д.В. Остоухов // Сыроделие и маслоделие . — С.42-43.

- Ключові слова:

сири м'які, сыры мягкие

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі