П16 Пантелеева, А. Н.     Технология производства сыра "Мацарелла" [Текст] / А.Н. Пантелеева // Переработка молока: технологии, обородувание, продукция . — С.44-47.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі