Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И97Ишевский, Н. М.
    Стартовые культуры для сырокопчёных продуктов [Текст] / Н.М. Ишевский // Мясная индустрия . — С.32-33.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних копченостей.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі