Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П27    Перспектиные решения в организации охлаждения хлеба [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело . — С.24-25.


- Ключові слова:

обладнання хлібопекарського виробництва, оборудования хлебопекарного производства, устаткування хлібопекарського виробництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання хлібопекарського виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі