Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л63Лисицын, А. Н.
    Стабильность масел с различным содержанием олеиновой кислоты при нагреве [Текст] / А.Н. Лисицын // Масложировая промышленность. . — С.18-19.

- Ключові слова:

рослинні олії, растительные масла, рослинне масло, растительное масло ; рослинні олії, растительные масла

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі