Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И25Ивченкова, А. П.
    Оценка сроков хранения жировых продуктов с использованием хемилюминесенции [Текст] / А.П. Ивченкова // Масложировая промышленность. . — С.20-21.

- Ключові слова:

харчові олії, пищевые масла ; харчові масла, пищевые масла

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі