Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г62Голубева, Л. В.
    Изменения жирового компонента в молокосодержащем напитке при хранении [Текст] / Л.В. Голубева // Масложировая промышленность. . — С.28-29.

- Ключові слова:

молочні напої, молочные напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі