Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К78Кравцова, О. В.
    Удосконалена технологія виготовлення йогуртного напою збагаченого харчовим волокном "fibregam" [Текст] / О.В. Кравцова // Молоко переробка . — С.10-12.


- Ключові слова:

йогурт

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі