Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т46Тихонова, Н. В.
    Рост, мясная продуктивность и химический состав мяса свиней при экспозиции светом видимого спектра [Текст] / Н.В. Тихонова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.15-17.

- Ключові слова:

м'ясо свиней, мясо свиньи (свинина) ; м'ясо свиней, мясо свиньи (свинина)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі