Ц56 Цибизова, М. Е.     Ферментативная обработка рыбного сырья как один из способов увеличения выхода белковых продуктов [Текст] / М.Е. Цибизова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.17-21.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі