Т65 Траубенберг, С. Е.     Влияние препаратов с В-каратином на биохимические показатели соевых гидролизатов в процессе хранения [Текст] / С.Е. Траубенберг // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.23-25.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі