З-17 Зайцева, Т. А.     Использование крупяных и бобовых хлопьев в хлебопечении [Текст] / Т.А. Зайцева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.33-35.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі