Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М12Магомедов, Г. О.
    Разработка технологии использования экстракта черемши в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Г.О. Магомедов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.36-37.

- Ключові слова:

хлібобулочна продукція, хлебобулочная продукция

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі