С79 Степанова, Е. Н.     Разработка технологии и оценка качества мармеладно-пастильных кондитерских изделий, обогащенных железом [Текст] / Е.Н. Степанова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.54-56.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі