Опис документа

И39 Педенко, А. И.
Изучение мутагенного действия СВЧ-поля на Е.СОLI [Текст] / А.И. Педенко, Б.И Белицкий, И.В. Лерина та ін. // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.212-213.

Автор: Педенко А.И., Белицкий Б.И, Лерина И.В., Морозова Н.С., Кибардина Н.Н.

- Ключові слова:

НВЧ-поля, СВЧ-поля

- Є складовою частиною документа:

Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" [Текст] / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — 395.

- Теми документа

Праці співробітників ХДУХТ // Белицкий Борис Иванович
Праці співробітників ХДУХТ // Кибардина Н.Н.
Праці співробітників ХДУХТ // Леріна Ірма Валентинівна, Лерина Ирма Валентиновна
Праці співробітників ХДУХТ // Морозова Н.С.
Праці співробітників ХДУХТ // Педенко Анастасія Іванівна, Педенко Анастасия Ивановна
ББК // Теплові процеси.
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі