| С21 | Сафонов, В. В. Комплексное исследование теплофизических свойств новых кремнийорганических теплоносителей [Текст] / В.В. Сафонов, М.А. Сипягина // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.259-260. |
| | |
|