Ф91	Фролов, И. П.     Агитационно-пропагандистское обеспечение выполнения задач повышения эффективности и качества работы предприятий общественного питания [Текст] / И.П. Фролов // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.352.