Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П12Павлицкя, К. В.
    Учебно-практические конференции, стажировка, выездные занятия слушателей как основные направления изучения, обобщения и пропаганды передового опыта организации социалистического производства [Текст] / К.В. Павлицкя // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.365-366.


- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Вища освіта України.
  • Персоналії // Павлицкая Клара Владимировна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі