Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г20Гаркуша, Н. Н.
    Некоторые проблемы организации социалистического соревнования за коммунистическое отношение к труду в общественном питании [Текст] / Н.Н. Гаркуша, Ю.А. Гаркуша // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.369-370.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Гаркуша А.Ю.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Гаркуша Надія Миколаївна, Гаркуша Надежда Николаевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Гаркуша Наталія Миколаївна, Гаркуша Наталья Николаевна
  • ББК // Управління, менеджмент в громадському харчуванні.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі