Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф53Филипенко, А. В.
    Анализ состояния и перспектив развития индустриальной технологии в общественном питании Харькова и области [Текст] / А.В. Филипенко, Л.Н. Суббота, З.И. Романенко // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.31-33.

- Ключові слова:

Харків, місто (Україна); Харьков, город (Украина) ; Харків, місто (Україна); Харьков, город (Украина) ; технологія громадського харчування, технология общественного питания

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Економіка промислового та кустарного виробництва
  • ББК // Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
  • УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
  • Праці співробітників ХДУХТ // Романенко З.И.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Суббота Л.Н.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Філіпенко Ангеліна Василівна, Филипенко Ангелина Васильевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі