громадське харчування, общественное питание ; персонал, кадри, кадры ; громадське харчування, общественное питание ; персонал, кадри, кадры

Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) [Текст] / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — 845с.

• УДК // Вища освіта. Вища школа. ПІдготовка наукових кадрів
• УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
• Праці співробітників ХДУХТ // Попилин О.Н.
• ББК // Праця в громадському харчуванні. [кадри, організація праці, робочий час, умови і оплата праці, нормування праці, охорона праці...].