Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.871
К88Кудрявцев, В. И.
    Систематика дрожжей [Текст] / В.И. Кудрявцев. — М. : Академия, 1954. — 427.

- Теми документа

  • ББК // Дріжджове виробництво (оцет, органічна кислота (молочна, лимонна). Ферменти.
  • Персоналії // Кудрявцев В.И.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1