Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р69Ромат, Е. В.
    Развитие бригадной формы организации труда в условиях индустриализации общественного питания [Текст] / Е.В. Ромат, Т.Е. Литивенко // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.68.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание ; організація праці, организация труда

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // План та розклад виробничо-технологічних процесів. Визначення послідовності операцій. Маршрутизація процесу
  • ББК // Праця в громадському харчуванні. [кадри, організація праці, робочий час, умови і оплата праці, нормування праці, охорона праці...].
  • Праці співробітників ХДУХТ // Ромат Євген Вікторович, Ромат Евгений Викторович
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі