Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б11    Betamalt 25 FBD-концентрированный амилолитический препарат растительного происхождения для улучшения хлебопекарных свойств и уменишения числа падения ржаной и пшеничной муки [Текст] // Хлебопродукты . — С.42-44.

- Ключові слова:

борошномельно-круп'яні виробництва, мукомольно-крупяные производства ; борошномельно-круп'яні виробництва, мукомольно-крупяные производства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі