птиця (харч.), птица (питан.) ; субпродукти, субпродукты ; птахопродукти, птицепродукты ; субпродукти, субпродукты ; птиця (харч.), птица (питан.) ; птахопродукти, птицепродукты

Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) [Текст] / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — 845с.

• УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини
• ББК // Переробка птиці.
• Праці співробітників ХДУХТ // Постнова Ольга Миколаївна, Постнова Ольга Николаевна
• УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ
• УДК // ФІЛОСОФІЯ. ПСИХОЛОГІЯ
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Ярославський Олександр Владиленович, Ярославский Александр Владиленович