Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т35Терещенко, С. А.
    Паштет из цельной крови убойных животных [Текст] / С.А. Терещенко // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.104-105.

- Ключові слова:

субпродукти, субпродукты ; субпродукти, субпродукты ; кров тварин, кровь животных

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка субпродуктів та відходів м'яса.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Терещенко С.А.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі